Wednesday, September 24, 2014

還我豆干!

離開檳城的檳城人很可憐,因為很多小食不會跟隨我們移居他州。比如你找不到Tek Ga Ki、炸Cempedak、炸綠豆糕、cuak chi、到地Pasembor, 很難找到Apong Malek... ...

這些東西在檳城我都沒有特別愛吃(除了tek ga ki), 可是物以稀為貴之後,回檳城會瘋狂地在尋找它們。

你相信嗎?即使有些材料都城都有,但味道和檳城差個天南地北。比如我親愛的豆干。啊我很喜歡很喜歡吃豆干,可是吉隆坡很難找,曾經在踏死狗買過,酸的。後來決定買沒有炸過的厚皮豆腐自己炸,我炸的如此用心,第一次用magic pan炸,時間都耗上了,顏色還頗滿意,結果一樣是酸的,吼!





看來,得像辣椒包一樣,得像松鼠辣椒醬一樣,得像義香麻油一樣,得像黑醬油一樣,自己帶個冰桶從檳城移居回來。哼,吉隆坡,請還我豆干,應該是不可能了,我唯有靠自己!


Saturday, September 20, 2014

原味和別味

吃東西,我喜歡原汁原味(除了meant for it的指定醬料)。所以,我不喜歡在吃菜餚時沾(沒有健康指數的)什麼醬油醬料,還有配上折磨舌尖的小辣椒。所以有人說我是中國人,不是馬來西亞人,因為中國人這麼吃飯的。中國人也好,非中國人也罷,我的原則是只有不美味的食物才需要佐料來陪襯。所以,若是你吃我做的飯,還要配什麼醬料,比如辣椒醬、番茄醬、小辣椒黑醬油,那對我而言是天大的侮辱。因為我只有在難以下咽的飯菜才會在飯桌上尋找這些陪襯品。

然後最近我有一點心虛,可是月餅我喜歡吃稀奇古怪的口味噢!我一直努力在找緣由,啊哈哈,原來真是有跡可尋。

因為我不喜歡吃月餅,油膩膩漲鼓鼓的月餅,很傷腸胃。可偏偏大家都喜歡給我們送月餅,每一次,我只要看到豆沙月餅蓮蓉月餅就要抓狂,如果是什麼稀奇古怪的口味比如金翡翠、榴蓮、巧克力啊(可現實中我不吃巧克力了)那還行,我會意思意思吃完。

再然後,那個聞名海外的檳城淡汶餅,放過我吧!有一次買來當手信的時候發現了班蘭啊咖啡啊甚至蝦米口味,咦,這些我就照單全收了。

我剛剛去買麻芝,竟然有班蘭和芝麻口味。我問安媂是檳城人嗎?她說是,我說我只吃檳城麻芝。好啦,我說原味和班蘭參吧!吃了以後就後悔,那個班蘭真是不行。因為我喜歡吃麻芝。

結論是,我愛吃的都吃原味,不愛吃的就吃稀奇古怪的別味。典型的麻煩檳城人。

Tuesday, September 09, 2014

兩個願望

成長歲月中有兩個願望,當時覺得遙不可及。

願望一是到國家體育館觀看羽球賽。當然,在小島齷齪渡過中小學歲月的我怎麼可能跑到都城看球賽?所以願望當然沒有達成。後來,來到都城唸書,早已沒有了當初的情懷,失去了心儀的羽球手,失去了喜歡的羽球賽。

願望二是到香港紅磡體育館看演唱會。那時候,張國榮還挺喜歡的,因為香港歌手香港連續劇對香港充滿了憧憬。吉隆坡都沒有能力前來,更何況香港?所以願望也沒有實現。多年以後,姐姐定居香港,卻已經對香港歌手沒感覺了。現在勉強會讓我想看的香港歌手演唱會應該只有陳奕迅,可也不會想花費去做這事。倒是去年在默迪卡體育場觀賞了。但是,話說回頭,對紅磡體育館我還是有種感情,如果有機會(當然是指從天而降的那種),我仍然希望可以走進紅磡體育館(到香港那麼多次,紅磡也只去過一次(鳳凰衛視)。

Friday, September 05, 2014

異味

洗碗盆飄出了一股異味,我最害怕的臭菜味。幾天了,於是只能擱下其他活兒,把注意力和(所有)時間(家庭主婦的所有時間)花在清洗的工作上。

首先,以為是沉澱的洗碗精味道或洗碗布沒有即刻清洗,洗刷刷之後,不是,再來,懷疑阻塞了。先試用通管粉,一次,懷疑不夠,再來一次、兩次,還是沒有進展。夠累了,還是繼續從自認非常乾淨的洗碗盆找源頭,竟然被我發覺管口的旋轉處有一圈苔蘚,用紙張去刮,然後竟然刮到管子裡,大巴時間耗上了,洗碗盆水管已經乾淨得好像沒使用過一樣,沾沾自喜,異味應該消失了。

翌日,原來自己還是戰敗了。再嗅一嗅,應該就從濾水器裡飄出。皺了眉頭,三百多大洋的東洋鬼子產品竟然盤旋異味?九牛二虎之力拆了又洗,不敢再安裝,又是幾天過去了。

異味,好像減少,可又侵蝕著。快抓狂了,想想可能真是管口阻塞了(那個萬能通管粉一定並不萬能),可是不會也無力打開管蓋。決定去管理層做個“異味投訴”,希望外勞哥哥可以幫忙打開。

然後,廁所的花灑沒有水流出來了。(累)以為和冷氣清洗工人有關,又來一來一往幾通電話詢問詳情。

再然後,原來老公有外勞哥哥的電話號碼(不必通過管理層,贊),於是今天外勞哥哥來幫忙了。順便讓他找異味,我:會不會水管有死老鼠什麼的?他說不會啦,蓄水池剛清洗,然後他幫忙打開管蓋,天,我從來沒見過如此清澈順暢的洗碗盆內管(天底下應該沒有我如此乾淨的租戶了),那,異味到底來自哪裡?外勞哥哥建議把洗碗盆底下的物件一樣一樣地清洗,天啊,已經耗了幾天,還要這般折騰?

心有不甘,濾水器的機件還留在水侯頭上?那邊一定是源頭了,於是找來工具,拆了,一整個下午在清洗(水侯頭),咦,是啦,是這邊啦,幾天的勞累,終於松了一口氣。

不久,再到廚房,嘿,怎麼又有異味了呢?天啊,老天,不要這樣開玩笑可以嗎?

然後,突然望向米桶上的蒜頭,這味道有相似。嗅嗅一下,沒有噢!然後取出後面的洋蔥... ...(爛了)... ...(我差點潸然淚下!精力、勞力、時間傾巢而出,就為了它?!!!)

我的媽呀! 這麼折騰的家庭主婦生活,我的媽媽還有其他人的媽媽是怎麼捱過來的?