自从21岁离开家以来，再也没机会品尝黄糖汤圆。虽然身在异乡，偶尔过冬，还是会受到同事朋友关照，给我送上汤圆。可是，给我送上的皆是白糖汤圆，我为此一直感到纳闷。自我懂事以来，过冬时我阿妈煮的都是黄糖汤圆，我不晓得这是我阿妈的习惯，还是北马的习惯，反正吃汤圆，我偏爱的是黄糖的，就像吃豆腐花一样，我吃的也是黄糖的。
离开家12年来，今年是我第一次拥有厨房、拥有时间，也可以自己开车去巴刹购买糯米团，于是，我决定为自己烹煮黄糖汤圆。
早上，我独个儿将糯米团捏成一小块，放在手心搓成圆状，这动作对于二十多年前的我多么熟悉，那时候最喜欢帮妈妈搓汤圆，印象中除了巴刹卖的白色、粉红色以及浅绿色米团外，还有其他五彩缤纷的颜色，但却回想不起是什么颜色，只记得肯定有黄色的。
过后，我将一粒粒汤圆倒在锅里煮，为汤圆添上“黑”衣裳，我的黄糖汤圆就这样煮好了。由于我一向排斥过多的调味料，我的黄糖汤圆并不会太甜，或许并不受落。
看着一大锅汤圆，虽然很有满足感，可是却担心吃不完，给前同事发了短讯，问他有没兴趣，却没回音。
嗯，有谁要和我一起分享呢？
6 comments:
我也是不喜欢吃白糖汤圆的!!!!
早知道就大胆一点开车到你家吃好了…
说吧了,你也知道我最远只开到air keroh收费站吧了….从小妈妈也只煮椰糖汤圆...而且还是马六甲椰糖哩.....
恭喜你啦!!!可以自己开车啦!!!
2008 就到了, 希望大家平安健康,开心天天,一切顺利,保持漂亮英俊…..
报告, 我烫了卷发….虽不是非常好看,但改变型像嘛….
Why 'oh th'ng' is called 黄糖? Should be 黑糖, no?
马六甲凡人，椰糖汤圆是什么颜色的呢？开车的故事，留意下一帖
小青，你的问题也是我一直以来的疑问，我花了很长时间才记得我们所谓的“黑糖”，中文其实是叫黄糖（我实在记不得到底是叫黄糖还是红糖？）更妙的是，英文叫brown sugar，怎么一种糖可以延伸那么多颜色？还有，我实在不明白为何“黄糖”其实长得并不黄~~~
今年我也心血来潮做了黄糖汤圆，也许是太久没做，味道似乎没妈妈做的好吃。
欢迎耳朵姑娘到访
你太久没做，我可是第一次做呢
请问你是北马人吗？
我是怡保人。
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